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Einfluss von Allium porrum - Extrakt (Lauch) im Vergleich zu synthetischem Quercetin und Rutin auf benigne und normale hormonrezeptorpositive und -negative Mammazellen ( Dissertationsschrift )

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Diverse Studien belegten den günstigen Einfluss von flavonoidhaltigen Lebensmitteln auf die Genese unterschiedlicher Neoplasien der weiblichen Brust. In dieser Arbeit wurde die Wirkung eines Allium porrum - Extrakts im Vergleich zu einem synthetisch hergestellten, im Extrakt nachgewiesenen Flavonoid Quercetin an benignen (MCF-10a, MCF-12a) und normalen (HMEC) Mammaepithelzellen, untersucht. Als Nachweisverfahren wurde die HPLC-Methode verwendet sowie anschließende Zellviabilitäts-, Proliferations-, Zytotoxizitäts- und Apoptoseuntersuchungen vorgenommen.<ger>

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