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Ballaststoffreiche, resistente Stärken fördern bei Erwachsenen die Ammoniakentgiftung im Kolon, gemessen anhand der Exkretion der Abbauprodukte von Laktose-[15N2]ureid  (  Dissertationsschrift  ) 
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Diese Publikation wurde von der Universitätsbibliothek verifiziert. Sie kann nur noch teilweise bearbeitet werden.

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