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Publikation: Dissertationsschrift

Veränderungen des Jodgehaltes beim Garen von Lebensmitteln und Intervention durch Verwendung jodierten Speisesalzes

Grunddaten

Titel Veränderungen des Jodgehaltes beim Garen von Lebensmitteln und Intervention durch Verwendung jodierten Speisesalzes
Erscheinungsjahr 2016
Verlag Universität Rostock
Verlagsort Rostock
Publikationsform Druckschrift
Publikationsart Dissertationsschrift
Sprache Deutsch
Letzte Änderung 09.02.2017 05:04:14
Bearbeitungsstatus durch UB Rostock abschließend validiert
Dauerhafte URL http://purl.uni-rostock.de/fodb/pub/54211
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Autor

Novikova, Elena Link zur UB Rostock Link zum GBV-Katalog

Einrichtung

UMR/Zentrum für Innere Medizin (ZIM)