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Tierhaltung und Abproduktverwertung in den Tropen und Subtropen:
- Analyse und Bewertung von Haltungssystemen für Rinder und Schweine
- Milchproduktion, Milchgewinnungsverfahren, Forschungs-projekte zur Milchgewinnung
- Abproduktanfall, Behandlungs-, Aufbereitungs- und Verwertungsverfahren
- Biogaserzeugung auf der Basis von Abprodukten und Reststoffen aus der Landwirtschaft
Futtermittelspektrum in den Tropen und –Subtropen,
Futterkonservierung und praktische Fütterung:
- Systeme der Nutzviehhaltung (unter Berücksichtigung der spezifischen Einflussfaktoren der Tropen/Subtropen), Perspektiven der Tierproduktion, spezielle Probleme der Tierproduktion durch Wirkung der Klimafaktoren (physiologische Besonderheiten)
- Futtermittelgruppen der Tropen/Subtropen (Grünfutter, Nebenprodukte und Verarbeitungsrückstände spezieller Kulturen), Futterwert tropischer und subtropischer Futtermittel und dessen Beeinflussung (Klimafaktoren, Vegetationsstadium, Agrotechnik, physikalische/ biologische/ chemische Methoden der Verbesserung), Futterkonservierung
- Nutztiere der Tropen und Subtropen: Rinder, Büffel, Kameliden, Schafe, Ziegen, Schweine, Geflügel u.a. (Haltung und Ernährung unter dem Aspekt der Nutzungsrichtung)
Soziale und soziokulturelle Aspekte der Entwicklung der Landwirtschaft:
- Die landwirtschaftliche Nutzung der Naturräume in den Tropen und Subtropen vor der Kolonialisierung durch europäische Mächte (Bodenbau, Ackerbau, Hirten-nomadismus);
- Der Einfluss der kolonialen Strukturen auf die Entwicklung der Landwirtschaft
- Grundlegende ökonomische, soziale und soziokulturelle Merkmale der Entwicklungsländer
- Ländliche Räume und Bevölkerung in den Entwicklungsländern
- Strukturelle Heterogenität und sozialer Wandel
- Landwirtschaftliche Betriebssysteme in Entwicklungs-ländern
- Demographische Prozesse in Entwicklungsländern unter besonderer Berücksichtigung der Land-Stadt-Migration (Pull- und Push-Faktoren, Urbanisierung, Ruralisierung)
- Die Entwicklung der Arbeitsmärkte und der Beschäftigung sowie Entstehung und Funktion des städtischen informellen Sektors
- Ausblick: Millenniumsziele und ländliche Entwicklung
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