Basierend auf Kenntnissen über die generelle Struktur und den Funktionsprinzipien normaler Lebensvorgänge tierischer Organismen sowie einem umfangreichen Wissen über die landwirtschaftlichen Nutztiere und ihre ernährungsphysiologischen Vorgänge sind die Studierenden in der Lage, die durch Ernährung, Hygiene und Verhalten möglichen Einflüsse auf Leistung und Gesundheit der Nutztiere und Umwelt zu analysieren und zu bewerten.