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Publikation: Zeitschriftenartikel
Phase transition phenomena and the corresponding relaxation process of wheat starch-water polymer matrix studied by dielectric spectroscopic method
Grunddaten
Autoren
Einrichtung
Grunddaten
Titel
Phase transition phenomena and the corresponding relaxation process of wheat starch-water polymer matrix studied by dielectric spectroscopic method
Veröffentlicht in
Carbohydrate polymers : scientific and technological aspects of industrially important polysaccharides. - Barking, Essex : Applied Science Publ
Erscheinungsjahr
2006
Seiten (von – bis)
129 – 133
Band
65
Heft-Nr.
2
Jahr
2006
Publikationsform
Druckschrift
Publikationsart
Zeitschriftenartikel
Sprache
Englisch
Letzte Änderung
20.05.2019 12:46:55
Bearbeitungsstatus
durch UB Rostock abschließend validiert
Dauerhafte URL
http://purl.uni-rostock.de/fodb/pub/36244
Links zu Katalogen
Autoren
Majumder, Tapas Pal
Meissner, Dana
Schick, Christoph
Roy, Subir Kumar
Einrichtung
MNF/Institut für Physik (IfPH)