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Publikation: Zeitschriftenartikel
Composition and quality attributes of fillets from different catfish species on the German market
Grunddaten
Autoren
Einrichtung
Grunddaten
Titel
Composition and quality attributes of fillets from different catfish species on the German market
Erscheinungsjahr
2018
Seiten (von – bis)
57 – 65
Band
69
Jahr
2018
Publikationsform
Elektronische Ressource
Publikationsart
Zeitschriftenartikel
Sprache
Deutsch
DOI
10.2376/0003-925X-69-57
Letzte Änderung
21.02.2020 06:05:17
Bearbeitungsstatus
durch UB Rostock abschließend validiert
Dauerhafte URL
http://purl.uni-rostock.de/fodb/pub/63059
Links zu Katalogen
Autoren
Wasenitz, Berit
Karl, Horst
Palm, Harry
Einrichtung
AUF/Aquakultur und Sea-Ranching