Molekulare Biotechnologie beschreibt die molekulare Basis von technischen
Ansätzen, Anwendungen und Prozessen in der Biologie und Medizin. Sie erfordert
das Verständnis der molekularen Prozesse, die bei der Nutzung von
Mikroorganismen und Pflanzen zur Produktion von Substanzen auf konventionellem
oder gentechnischem Weg zum Einsatz kommen. Aufbauend auf den
Kenntnissen der Mikrobiologie, Genetik und Molekularbiologie werden den
Studenten Prinzipien und Methoden zur Anwendung rekombinanter DNA vermittelt.
Über den Stand der Wissenschaft auf dem Gebiet der gentechnisch
veränderten Mikroorganismen und Pflanzen wird informiert und dies durch
praktische Arbeiten untermauert. Den Studenten wird damit die Fähigkeit vermittelt,
die Potentiale der Molekularen Biotechnologie zu erkennen, einzuschätzen
und anzuwenden.
